İzmir, zamanı ve kültürel zenginlikleri ile ünlü bir şehir olmasının taçı saf, lokal lezzetleriyle de uyanıklık çekiyor. Bu lezzetlerin başında gelen hayır lokması, hem tatlı sevenler bâtınin bir almaşık sunuyor hem de paylaşımın güzelliğini simgeliyor. Fakat, her ananevi tadımda evetğu gibi, İzmir faydalı lokması